Archivo: Categoria: Pizza

Nativa Tipo 2 Fuerte

Harina obtenida de la molienda de trigo blando «fuerte». Gracias a su composición, es ideal para productos de panadería que[...]

20.03.2024 Leer más

Nativa Tipo 1 Fuerte

Harina obtenida de la molienda de trigo blando «fuerte». Gracias a su composición, es ideal para productos de panadería que[...]

20.03.2024 Leer más

Farina per pizza 500

Harina obtenida de la molienda de granos seleccionados. La masa resultante tiene una excelente hidratación, es ligera y extensible, por[...]

4.04.2023 Leer más

La NostraPala

Mezcla creada al unir los mejores ingredientes con el objetivo de obtener una masa particularmente suave y caracterizada por una[...]

5.11.2021 Leer más

FARINA 0 MANITOBA

La característica principal de la harina Manitoba es su fuerza, que junto con la alta presencia de proteínas y su[...]

31.10.2018 Leer más

La Completa

Mezcla rica en proteínas, sales minerales y vitaminas. Ideal para obtener productos con un sabor, color, aroma y fragancia completos[...]

17.07.2018 Leer más

Luce di Grano “0 RP”

Harina TIPO 0 con germen vital de trigo blando que otorga al producto final un aroma y fragancia particulares. Harina[...]

21.08.2017 Leer más

Scivola

Ideal para espolvorear, producto creado en colaboración con los Maestros Pizzaioli. La búsqueda particular de granos duros seleccionados permite obtener[...]

21.08.2017 Leer más

La SenzaGlutine

Exclusiva mezcla sin gluten indicada para preparar con facilidad pan, pizza suave y dulces. Su alta manejabilidad y capacidad para[...]

21.08.2017 Leer más

La Multicereali

Molino Piantoni ha ideado una mezcla de diferentes cereales, hábilmente equilibrada, para obtener un producto ligero y crujiente con un[...]

21.08.2017 Leer más

Harina integral Larga

Producto obtenido de la molienda de granos nacionales. Es ideal para la producción de productos integral que requiere tiempos de[...]

21.08.2017 Leer más

Harina integral especial

Producto obtenido por molturación de granos fuertes. Es ideal para la producción de pan, pizza, pasteles y masas que requieran[...]

21.08.2017 Leer más