Archivo: Categoria: Pizza
Tradizionale “00 IM”
Una harina profesional para pizza, diseñada para quienes buscan ligereza, digestibilidad y una calidad sin concesiones. La harina IM «00»[...]
Tradizionale “00 ER”
Una harina profesional para pizza, diseñada para quienes buscan una fermentación rápida sin renunciar a la ligereza ni a la[...]
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Estaremos presentes en Alimentaria 2025
Estaremos presentes en Alimentaria 2025: te esperamos en Barcelona Del 23 al 26 de marzo de 2025 estaremos presentes en[...]
Essentia: the new pizza flour by Molino Piantoni
Soft, light, essential. A flour created for those who seek quality and simplicity, with no compromises. Molino Piantoni presents Essentia,[...]
Nativa Tipo 2 Fuerte
Harina obtenida de la molienda de trigo blando «fuerte». Gracias a su composición, es ideal para productos de panadería que[...]
Nativa Tipo 1 Fuerte
Harina obtenida de la molienda de trigo blando «fuerte». Gracias a su composición, es ideal para productos de panadería que[...]
Milleforme Granito
Producto obtenido por molienda, extracción de harina de trigo blando seleccionada. GRANITO utilizado para la preparación de pasta resca y[...]
Harinas profesionales Made in Italy
Farina per pizza 500
Harina obtenida de la molienda de granos seleccionados. La masa resultante tiene una excelente hidratación, es ligera y extensible, por[...]
Millericette
Millericette es la harina de trigo tipo 00 de Molino Piantoni perfecta para todas las preparaciones, dulces y saladas. Gracias[...]