Archiv: Categoria: Pizza

Nativa Typ 2 Stark

Mehl, das durch die Vermahlung von „starkem“ Weichweizen gewonnen wird. Dank seiner Zusammensetzung ist es ideal für Backwaren, die eine[...]

20.03.2024 Mehr lesen

Nativa Typ 1 Stark

Mehl, das durch die Vermahlung von „starkem“ Weichweizen gewonnen wird. Dank seiner Zusammensetzung ist es ideal für Backwaren, die eine[...]

20.03.2024 Mehr lesen

Pizza Mehl 500

Mehl aus der Mahlung von besonders ausgewählten Weizen. Das Erzeugnis hat einen hohen Grad an Feuchtigkeit, ist leicht und ausbreitbar[...]

4.04.2023 Mehr lesen

La NostraPala

Eine Mischung, die durch das Mischen der besten Zutaten entsteht, mit dem Ziel, einen besonders weichen Teig zu schaffen, der[...]

23.03.2023 Mehr lesen

Mehl 0 MANITOBA

Das Hauptmerkmal des Manitoba-Mehls ist seine Kraft, die es zusammen mit dem hohen Eiweißgehalt und der bemerkenswerten Fähigkeit, Wasser zu[...]

31.10.2018 Mehr lesen

La Completa

Seit jeher sind Getreide das Hauptnahrungsmittel in aller Welt und sie nehmen bei der Ernährung eine vorrangige Rolle ein. Bei[...]

17.07.2018 Mehr lesen

Nativa Typ 2

Ein ursprüngliches Mehl, um die Empfindungen und die Geschmäcker von einst wieder zu entdecken. Ein „Vollmehlprodukt“, das natürlich reich an[...]

21.08.2017 Mehr lesen

Traditionell “00 RP”

Ideal für „schnelles“ Aufgehen. Mit diesem Mehl erhalten Sie einen weichen, seidigen und leicht ausrollbaren Teig; Dank der gut kontrollierten[...]

21.08.2017 Mehr lesen

Traditionell “00 MD”

Ideal für „mittlere“ Gärung. Mit diesem Mehl erhalten Sie einen weichen, seidigen und leicht ausrollbaren Teig; Dank der gut kontrollierten[...]

21.08.2017 Mehr lesen

Traditionell “00 LG”

Ideal für „langes“ Aufgehen. Mit diesem Mehl erhalten Sie einen weichen, seidigen und leicht ausrollbaren Teig; Dank der gut kontrollierten[...]

21.08.2017 Mehr lesen

Luce di grano “0 RP”

Mehl vom TYP 0 mit lebenswichtigen Keimen von Weichweizen, die dem Endprodukt ein besonderes Aroma und besonderen Duft verleihen. Das[...]

21.08.2017 Mehr lesen

Luce di grano “0 MD”

Mehl vom TYP 0 MITTELSTARK mit lebenswichtigen Keimen von Weichweizen, die dem Endprodukt ein besonderes Aroma und besonderen Duft verleihen.[...]

21.08.2017 Mehr lesen