Archivio: Categoria: Dolci

Millericette

Millericette è la farina di grano tenero tipo 00 di Molino Piantoni perfetta per tutte le preparazioni, dolci e salate.[...]

23.03.2023 Leggi tutto

La Dolcemetà Frolla

L’impasto ottenuto con questa farina sarà resistente alla manipolazione e non si sbriciolerà troppo facilmente. Per questo il prodotto finale[...]

20.11.2020 Leggi tutto

La Dolcemetà Panettone

L’elevata quantità di proteine e l’ottima struttura del glutine, accompagnati da un W elevato, conferiscono a questa farina la forza bilanciata per[...]

20.11.2020 Leggi tutto

La Dolcemetà Sfoglia

Con questa farina si può ottenere un impasto che, grazie alla ottima qualità delle proteine e ad un buon rapporto[...]

20.11.2020 Leggi tutto

La Dolcemetà Croissant

La particolare struttura proteica di questa farina, associata a un buon rapporto tra estensibilità ed elasticità, rende l’impasto estremamente equilibrato[...]

20.11.2020 Leggi tutto

FARINA 0 MANITOBA

La caratteristica principale della farina Manitoba è la sua forza che, unita all’elevata presenza di proteine e al notevole potere[...]

31.10.2018 Leggi tutto

La SenzaGlutine

Esclusiva miscela senza glutine indicata per preparare con facilità pane, pizza soffice e dolci. L’elevata lavorabilità e la capacità di[...]

21.08.2017 Leggi tutto

Farina Integrale

Prodotto ottenuto dalla macinazione di grani nazionali. È ideale per la produzione di pane, pizza, dolci e pasta integrale che[...]

21.08.2017 Leggi tutto

Farina Integrale Larga

Prodotto ottenuto dalla macinazione di grani nazionali. È ideale per la produzione di pane integrale che richiede tempi di lievitazione[...]

21.08.2017 Leggi tutto

La SenzaGlutine

Esclusiva miscela senza glutine indicata per preparare con facilità pane, pizza soffice e dolci. L’elevata lavorabilità e la capacità di[...]

4.08.2017 Leggi tutto

Celtica

Farina Celtica è una linea di farine ottenute da estrazioni di grani selezionati; il loro utilizzo permette di ottenere prodotti con un aroma ed una fragranza particolari, non dimenticando anche il buon apporto di vitamine ed oligoelementi importanti naturalmente contenuti nella cariosside.

4.08.2017 Leggi tutto