Archivio: Categoria: Dolci
Nativa Tipo 2 Forte
Farina ottenuta dalla macinazione di grano tenero “di forza”. Grazie alla sua composizione, è ideale per prodotti da forno che[...]
Nativa Tipo 1 Forte
Farina ottenuta dalla macinazione di grano tenero “di forza”. Grazie alla sua composizione, è ideale per prodotti da forno che[...]
Milleforme Granito
Prodotto ottenuto per macinazione ed estrazione di grano tenero selezionato. Si utilizza in particolar modo nella preparazione della pasta fresca[...]
La Nostrapala: miscela perfetta per un impasto dalla croccantezza e fragranza irresistibili
La felicità è fatta di piccole cose. Un chicco di grano da cui nasce la farina. Una farina di qualità[...]
Molino Piantoni ancora una volta tra i protagonisti di European Pizza and Pasta Show 2023
Molino Piantoni si prepara per la 7° edizione della prestigiosa fiera European Pizza and Pasta Show, che vedrà protagoniste le[...]
Farina per pizza 500
Farina ottenuta dalla macinazione di particolari grani selezionati. L’impasto che ne deriva ha un’ottima idratazione, è leggero ed estensibile e[...]
Millericette
Millericette è la farina di grano tenero tipo 00 di Molino Piantoni perfetta per tutte le preparazioni, dolci e salate.[...]
Beer&Food Attraction: alla scoperta delle farine Molino Piantoni
Le scorse settimane ci hanno visti tra gli attori dell’8a edizione della fiera Beer&Food Attraction, manifestazione nata con lo scopo[...]
Luce di grano
Molino Piantoni partecipa all’European Pizza&Pasta Show
Farine, tradizione made in Italy, passione, gusto e creatività firmate Molino Piantoni sono pronte per fare un viaggio di più[...]
Nasce “el Panadì”, il pane bresciano simbolo di tradizione e ripartenza
Il pane è un alimento fondamentale, da sempre protagonista sulla tavola degli italiani. Dalla Sicilia alla Valle D’Aosta, ogni regione[...]
La NostraPala
Miscela creata unendo i migliori ingredienti con l’obiettivo di realizzare un impasto particolarmente morbido e caratterizzato da un’alta idratazione. Ideale[...]