Professionelle Produkte

Mischungen und Mehlsorten für unglaubliche Ergebnisse, duftende und schmackhafte Produkte für die Fachkräfte der weißen Kunst.

Mehlsorten für den Häuslichen Gebrauch

Ausgewählte Mischungen von hoher Qualität für Brot, Teigwaren, Pizza und Kuchen eigens für den häuslichen Gebrauch.

Ausgewählte Artikel

Luce di Grano

Mit Weizenkeimen

Mehl TYP 0 mit vitalen Weizenkeimen, die dem Endprodukt ein besonderes Aroma und einen besonderen Duft verleihen.

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luce verde

La Dolcemetà

CLhe neue Linie von Kuchenmehlen

"La Dolcemetà" und umfasst vier Mehltypen für Kuchen, die auf spezifische Anforderungen zugeschnitten sind: Panettone, Croissant, Blätterteig und Mürbeteig. Vier Mehle, die Sie an die Qualität und den Duft vergangener Zeiten erinnern.

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DolceMetàpanettone

La NostraPala

Knusprigkeit und Geschmack

Exklusive Mischung für ein knuspriges und duftendes Produkt. Entwickelt durch die Kombination der besten Zutaten, um einen besonders weichen Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt zu schaffen.

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LaNostraPala

Nativa

Unglaublich echt

Ein "vollwertiges" Produkt, das die Authentizität des Getreides bewahrt und gleichzeitig alle natürlichen Eigenschaften beibehält. Sehr reich an Ballaststoffen, Proteinen und Vitaminen. Für wohlriechende, leicht verdauliche Produkte mit einem Aroma, das an alte Geschmacksrichtungen erinnert.

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nativa_quad

La SenzaGlutine

Echter glutenfreier Geschmack

Exklusive Mischungen für glutenfreie Produkte. Ihre hohe Verarbeitbarkeit und die Fähigkeit, Teigen guten Halt und Elastizität zu verleihen, machen sie ideal für die Zubereitung von guten, duftenden Backspezialitäten.

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senzaglutine1kg

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