Dienstleistung
Stets zur Verfügung, von der technischen Unterstützung bis zum Produkt und zum Verkauf .
Molino Piantoni ist der ideale Partner in den Bezugsbereiche (Industrie, Bäckerei, Pizzeria, Konditorei) dank der Kraft der Familie, welche das Unternehmen führt, der Unternehmungslust und den Patentlösungen.
Stets zur Verfügung, von der technischen Unterstützung bis zum Produkt und zum Verkauf .
Sie ist der Hauptpfahl auf den das Unternehmen im Laufe der Jahre aufgebaut wurde.
Wir investieren jeden einzelnen Augenblick und verschiedene Ressourcen für die Innovation von Produkte und Verfahren, um den Marktentwicklungen stand zu halten.
Wir bauen an der Seite des Kunden besondere Lösungen auf um ihn zu befriedigen.
Wir arbeiten, um die Anfrage der Kundschaft zu erfüllen und optimieren dabei die Zeitabläufe von er Gestaltung bis zur Lieferung.
150 Jahre Geschichte machten die Marke zu einer anerkannten, respektierten und geschätzten Marke in allen Bereiche.
Hoch wettbewerbsfähig auf dem Markt in dem ein Produkt von absolutem Wert zu angemessenen Preise angeboten wird.
Die Mehlsorten zu vermischen ist eine Kunst und dies unterscheidet uns auf dem Markt weil es notwendig ist die Erfahrung, die Handfertigkeit und die Technologie zu verbinden um besondere Produkte verarbeiten zu können.
Molino Piantoni hat im Laufe der Zeit eine grosse Bandbreite von Produkte hergestellt, von den Weichweizenmehl bis zur Verbreitung von Mehle von anderen Getreide oder Mischungen mit einer klassischen und natürlichen Verarbeitung.
Auf der Grundlage einer langjährigen Erfahrung wählt und kauft das Unternehmen unterschiedliche Mehlsorten ein je nach Bedürfnis des Marktes und gemäss den Qualitätsgrundsätze.
Besteht aus der Sehuntersuchung und Geruchsuntersuchung nach Unreinheiten, Feuchtigkeit, Asche, Gluten, Schüttdichte der Getreide
Umfasst falling number, Chopin Alveogramm, Farinogramm Brabender, Extensograph
Umfasst die Bestimmung der gesamten Bakterienbelastung, Hefe und Schimmel, Coliforme und Salmonelle; sie erfolgt sowohl in den internen Unternehmenslabor als auch periodisch in einem externen Labor, welche auch auf Schwermetalle, Pflanzenschutzmittel und Antiparassitenbestandteile untersucht.
Diese Untersuchungen werden in den verschiedenen Produktionsphasen ausgeführt, sowohl auf die eingehenden Produkte als auch auf die ausgehenden Produkte.