Archivo: Categoria: Pan
Harina integral
Producto obtenido de la molienda de granos nacionales. Es ideal para la elaboración de pan, pizza, pasteles y masas integrales[...]
Harina integral especial
Producto obtenido por molturación de granos fuertes. Es ideal para la producción de pan, pizza, pasteles y masas que requieran[...]
Farina per pizza
Harina obtenida de la molienda de granos seleccionados específicos. La masa resultante tiene una excelente hidratación, es ligera y extensible,[...]
Tradizionale «00LG»
Ideal para fermentaciones «largas». Con esta harina se obtiene una masa suave, sedosa y fácil de estirar; gracias a una[...]
Tradizionale «00MD»
Ideal para levaduras «medias». Con esta harina se obtiene una masa suave, sedosa y fácil de estirar; gracias a una[...]
Tradizionale «00RP»
Ideal para levados «rápidos». Al utilizar esta harina se obtiene una masa suave, sedosa y fácil de estirar; gracias a[...]
La SenzaGlutine
Mezcla exclusiva sin gluten ideal para preparar fácilmente pan, pizza suave y dulces. Su alta manejabilidad y capacidad para brindar[...]