Cuori di mascarpone

Amici oggi vi presento dei biscotti golosi 🙂
Per prima cosa bisogna preparare la pasta frolla

INGREDIENTI

• 350 gr di farina Serenissima Molino Piantoni
• 1 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
• 100 gr di zucchero
• 2 uova
• 100 gr di burro

FARCITURA

• Mascarpone
• Nutella
• Frutti di bosco disidratati
• Scaglie color rosso

PREPARAZIONE

Porre in una ciotola farina Molino Piantoni , zucchero ,un pizzico di sale, burro a temperatura ambiente, le uova e la bustina di lievito poi amalgamare bene il tutto.Stendere con il mattarello l’impasto e con degli stampini io in questo caso a forma di cuore formare dei cuori.
Infornate a 180° per 20 min circa.

Una volta che si sono raffreddati i cuoricini, prendere una ciotola e mettere il mascarpone, 3 cucchiai di nutella e la bustina di frutti di bosco mescolare il tutto ed ecco pronta la farcitura dei nostri biscotti. Ora non ci resta che farcirli e chiuderli tipo sandwich .

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