Ricette dai blog

Ciambella Serenissima

Pubblicato il 28 Agosto 2017
Blog: Secondo Me

Ciao a tutti! Oggi vi propongo un’altra delle mie ricette, facili e veloci, con una farina appena conosciuta e che credo non lascerò più.
Ciambella al succo di limone, realizzata con la farina Serenissima di Molino Piantoni.

INGREDIENTI

  • 250 gr di farina SERENISSIMA
  • 200 gr di zucchero
  • 300 ml di succo di limone (e un po’ di scorza grattugiata)
  • 100 ml di acqua
  • 30 ml di olio di semi
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE

In una ciotola mescolare farina, lievito e zucchero , stando attenti a non creare grumi. Aggiungere olio, acqua, succo di limone e uova. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e fluido.
Imburrare e infarinare uno stampo, io ho utilizzato quello per ciambella e informare a 160º per 40 minuti. Lasciare raffreddare, aggiungere a piacere una spolverata di zucchero a velo e servire fredda.

Come sempre le miei ricette sono improvvisate e adattate a modo mio a ricette originali trovate online. Spero di avervi dato una buona idea per una merenda o colazione sana e gustosa.

Sfoglia la fotogallery

Altre ricette dalla community

Naviga nel sito