La Dolcemetà Sfoglia

La nuova linea di farine per dolci

Cette farine permet d’obtenir une pâte qui, grâce à l’excellente qualité des protéines et à un bon rapport entre extensibilité et élasticité, retient très bien la matière grasse et se laisse facilement laminer. Les produits obtenus présentent une feuille fine et régulière

Idéale pour la production de : pâte feuilletée, cannoli et pâtes feuilletées en général.

Format: 25 kg
Ligne: Farine pour dessert
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