Spezial-Vollkornmehl

Für lang aufgegangene Vollkornprodukte

Produkt, das durch das Mahlen von starkem Getreide gewonnen wird. Es ist ideal für die Herstellung von Brot, Pizza, Süßwaren und Pasta, die mittlere bis lange Gärzeiten benötigen. Der enthaltene Kleiegehalt liegt bei 1250 micron und verleiht dem Produkt eine besondere Duftnote und einen rustikalischen Charakter.

Format: 25 kg
Bildschirmzeile: Vollkornmehl
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