Farine Complète Spéciale

Pour les produits complets à longue levée

Produit obtenu par la mouture de grains forts. Il est idéal pour la production de pains, de pizzas, de gâteaux et de pâtes nécessitant des temps de levée moyens à longs. La part de son contenue est supérieure à 1250 microns et confère au produit fini un parfum particulier et un aspect plus rustique.

Format: 25 kg
Ligne: Farine complète
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