Molino Piantoni ad Alife con “Anima di Grano”

Il 9 settembre, ad Alife, precisamente al Caseificio Giusti, si è tenuta la Master class “Anima di Grano” che ha visto protagonista un prodotto realizzato da Molino Piantoni.

Anima di Grano è un prodotto particolare, ricco di aromi. Studiato e creato dopo approfonditi controlli sulle materie prime e dopo un’attenta selezione dei grani migliori. Un prodotto genuino con caratteristiche di lavorabilità adatte a tutte le esigenze.

Il corso, tenuto dal relatore Antonio Cupo, è un’altra occasione per presentare da vicino e far conoscere la farina Piantoni, perfetta per la preparazione della pizza, cavallo di battaglia del maestro pizzaiolo, legato molto alla tradizione e alla qualità delle materie prime.

É stata un’altra occasione questa per far conoscere l’azienda e i prodotti, raccontati da chi l’arte della pizza la conosce davvero bene.