Traditionell “00 IM”
Pour une levée moyenne
Une farine professionnelle pour pizza, conçue pour ceux qui recherchent légèreté, digestibilité et une qualité sans compromis.
La farine « 00 IM » associe le savoir-faire meunier de Molino Piantoni à une nouvelle formulation idéale pour réaliser des pâtes moelleuses à fermentation moyenne, offrant un excellent résultat à la cuisson.
Format
25 kg
Utilisation
Pizza
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