Archiv: Formato: 10 kg
Essentia
Professionelles Pizzamehl, entwickelt für alle, die Leichtigkeit, Bekömmlichkeit und kompromisslose Qualität suchen. Essentia vereint die Müllereitradition von Molino Piantoni mit[...]
Nativa Typ 2 Stark
Mehl, das durch die Vermahlung von „starkem“ Weichweizen gewonnen wird. Dank seiner Zusammensetzung ist es ideal für Backwaren, die eine[...]
Nativa Typ 1 Stark
Mehl, das durch die Vermahlung von „starkem“ Weichweizen gewonnen wird. Dank seiner Zusammensetzung ist es ideal für Backwaren, die eine[...]
La NostraPala
Eine Mischung, die durch das Mischen der besten Zutaten entsteht, mit dem Ziel, einen besonders weichen Teig zu schaffen, der[...]
La Completa
Seit jeher sind Getreide das Hauptnahrungsmittel in aller Welt und sie nehmen bei der Ernährung eine vorrangige Rolle ein. Bei[...]
Milleforme Pasta
Mehl aus niedrigem Aschegehalt aus besonderer Verarbeitung von Weichweizen. “Ideal für frische Teigwaren und gefüllte Pasta.
Traditionell “00 MD”
Ideal für „mittlere“ Gärung. Mit diesem Mehl erhalten Sie einen weichen, seidigen und leicht ausrollbaren Teig; Dank der gut kontrollierten[...]
Traditionell “00 RP”
Ideal für „schnelles“ Aufgehen. Mit diesem Mehl erhalten Sie einen weichen, seidigen und leicht ausrollbaren Teig; Dank der gut kontrollierten[...]
La Multicereali
Molino Piantoni hat eine Mischung aus Getreide geschaffen, um ein leichtes, knuspriges Produkt aus dem typischen und ausgewogenen Geschmack zu[...]
Scivola
Unser Forschungs- und Entwicklungslabor, in Zusammenarbeit mit unseren Pizzabäcker-Meistern, hat diese Serie entwickelt, die ideal zum Einmehlen geeignet ist. Die[...]
Nativa Typ 2
Ein ursprüngliches Mehl, um die Empfindungen und die Geschmäcker von einst wieder zu entdecken. Ein „Vollmehlprodukt“, das natürlich reich an[...]
Nativa Typ 1
Ein ursprüngliches Mehl, um die Empfindungen und die Geschmäcker von einst wieder zu entdecken. Ein „Vollmehlprodukt“, das natürlich reich an[...]