Luce di Grano “0 LG”
Ideale per una lunga lievitazione
Farina TIPO 0 ottenuta dalla macinazione di “grani di forza”, con germe vitale di grano tenero che conferisce al prodotto finito un particolare aroma e fragranza. Farina ideale per la produzione di pizza con tempi di lievitazione lunghi , oltre 16 ore a circa 18 / 20° C. L’impasto può tenere la lievitazione per 48 / 72 ore se conservato alla temperatura di 4° C.
Scorri e scopri altri prodotti della stessa linea
Prodotti della stessa linea:
Le nostre certificazioni
Vuoi ricevere informazioni su questo prodotto?
Compila il form per ricevere assistenza diretta dai nostri specialisti tecnici. Ti risponderemo il prima possibile.