Archivio: Formato: 10 kg

Scivola

Ideale per lo spolvero, prodotto creato in collaborazione con i Maestri Pizzaioli. La particolare ricerca di grani duri selezionati permette[...]

21.08.2017 Leggi tutto

Tradizionale “00LG”

Ideale per lievitazioni “lunghe”. Utilizzando questa farina si ottiene un impasto morbido, setoso e facile da stendere; grazie ad una[...]

4.08.2017 Leggi tutto

Tradizionale “00MD”

Ideale per lievitazioni “medie”. Utilizzando questa farina si ottiene un impasto morbido, setoso e facile da stendere; grazie ad una[...]

4.08.2017 Leggi tutto

Tradizionale “00RP”

Ideale per lievitazioni “rapide”. Utilizzando questa farina si ottiene un impasto morbido, setoso e facile da stendere; grazie ad una[...]

4.08.2017 Leggi tutto