Archiv: Formato: 10 kg
Nativa Typ 1
Ein ursprüngliches Mehl, um die Empfindungen und die Geschmäcker von einst wieder zu entdecken. Ein „Vollmehlprodukt“, das natürlich reich an[...]
21.08.2017
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Tradizionale „00LG“
Ideal für „langes“ Aufgehen. Mit diesem Mehl erhalten Sie einen weichen, seidigen und leicht ausrollbaren Teig; Dank der gut kontrollierten[...]
4.08.2017
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Tradizionale „00MD“
Ideal für „mittlere“ Gärung. Mit diesem Mehl erhalten Sie einen weichen, seidigen und leicht ausrollbaren Teig; Dank der gut kontrollierten[...]
4.08.2017
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Tradizionale „00RP“
Mehl für die Verarbeitung mit schneller Gärung (von 2 bis 5 Stunden)
4.08.2017
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