La Baguette
Mélange spécifique pour le pain
Un produit semi-fini idéal pour la production de pain de type baguette. La baguette fabriquée avec ce produit aura une mie souple et bien homogène et une croûte fine et parfumée.
Produits de la même ligne :
La NostraPala
Produits mix pour pizzas à PalaMélange obtenu en mélangeant les meilleurs ingrédients dans le but de créer une pâte particulièrement moelleuse et caractérisée par une forte hydratation. Idéal pour la préparation de pizzas à la pala auxquelles il confère le croquant et le parfum adéquats. Paquets de 10 kg
En savoir plus
La Completa
Mélange de céréales complètes et de légumineusesDepuis des temps immémoriaux, les céréales constituent la base de l’alimentation mondiale et jouent un rôle primordial dans la nutrition. À cette source, nous avons ajouté les légumineuses dans le « COMPLETA », qui sont également riches en amidon et en fibres, et qui contiennent un pourcentage plus élevé de protéines, de minéraux et de vitamines. Céréales[...]
En savoir plus
La Multicereali
Le meilleur de la farine multigrainsLe Molino Piantoni a créé un mélange savamment équilibré de différentes céréales pour obtenir un produit léger et croustillant au goût typique et équilibré.
En savoir plusNos certifications
