Archivo: Formato: 10 kg

Scivola

Ideal para espolvorear, producto creado en colaboración con los Maestros Pizzaioli. La búsqueda particular de granos duros seleccionados permite obtener[...]

21.08.2017 Leer más

Tradizionale «00LG»

Ideal para fermentaciones «largas». Con esta harina se obtiene una masa suave, sedosa y fácil de estirar; gracias a una[...]

4.08.2017 Leer más

Tradizionale «00MD»

Ideal para levaduras «medias». Con esta harina se obtiene una masa suave, sedosa y fácil de estirar; gracias a una[...]

4.08.2017 Leer más

Tradizionale «00RP»

Ideal para levados «rápidos». Al utilizar esta harina se obtiene una masa suave, sedosa y fácil de estirar; gracias a[...]

4.08.2017 Leer más