La NostraPala
Produits mix pour pizzas à Pala
Mélange obtenu en mélangeant les meilleurs ingrédients dans le but de créer une pâte particulièrement moelleuse et caractérisée par une forte hydratation.
Idéal pour la préparation de pizzas à la pala auxquelles il confère le croquant et le parfum adéquats.
Paquets de 10 kg
Produits de la même ligne :
Essentia
Wheat flour Farine de blé tendre type 0type "0"Farine professionnelle pour pizza, conçue pour ceux qui recherchent légèreté, digestibilité et qualité sans compromis. Essentia allie la tradition meunière de Molino Piantoni à une formulation exclusive, idéale pour des pâtes souples, stables et bien hydratées, offrant d’excellentes performances à la cuisson.
En savoir plus
La Completa
Mélange de céréales complètes et de légumineusesDepuis des temps immémoriaux, les céréales constituent la base de l’alimentation mondiale et jouent un rôle primordial dans la nutrition. À cette source, nous avons ajouté les légumineuses dans le « COMPLETA », qui sont également riches en amidon et en fibres, et qui contiennent un pourcentage plus élevé de protéines, de minéraux et de vitamines. Céréales[...]
En savoir plus
La Multicereali
Le meilleur de la farine multigrainsLe Molino Piantoni a créé un mélange savamment équilibré de différentes céréales pour obtenir un produit léger et croustillant au goût typique et équilibré.
En savoir plusNos certifications
