Archives:Categoria : Pâtes
Essentia: the new pizza flour by Molino Piantoni
Soft, light, essential. A flour created for those who seek quality and simplicity, with no compromises. Molino Piantoni presents Essentia,[...]
Essentia
Farine professionnelle pour pizza, conçue pour ceux qui recherchent légèreté, digestibilité et qualité sans compromis. Essentia allie la tradition meunière[...]
Nativa Type 2 Forte
Farine obtenue par la mouture de blé tendre « fort ». Grâce à sa composition, elle est idéale pour les produits de[...]
Nativa Type 1 Forte
Farine obtenue par la mouture de blé tendre « fort ». Grâce à sa composition, elle est idéale pour les produits de[...]
Milleforme Granito
Produit obtenu par extraction et broyage de farine de blé tendre sélectionnée. Spécialement GRANITO utilisé pour la préparation des pâtes[...]
Farina per pizza
Farine extraite de la mouture de grains particulièrement sélectionnés. Le mélange résultant a une très bonne hydratation. Elle est légère[...]