Archives:Linea : Pizza et Focaccia

Farina per pizza

Farine extraite de la mouture de grains particulièrement sélectionnés. Le mélange résultant a une très bonne hydratation. Elle est légère[...]

31.01.2024 Lire la suite

Farine à pizza 500

Farine obtenue à partir du broyage de grains particulièrement sélectionnés. La pâte obtenue présente une excellente hydratation, est légère et[...]

28.12.2023 Lire la suite

Millericette

Millericette est la farine de blé tendre type 0 de Molino Piantoni, parfaite pour toutes les préparations sucrées et salées.[...]

28.12.2023 Lire la suite

La NostraPala

Mélange obtenu en mélangeant les meilleurs ingrédients dans le but de créer une pâte particulièrement moelleuse et caractérisée par une[...]

5.11.2021 Lire la suite