Harina integral Larga
Para productos integrales con tiempos de levadura medios
Producto obtenido de la molienda de granos nacionales. Es ideal para la producción de productos integral que requiere tiempos de levadura medio-largos. La porción de salvado contenida tiene dimensiones mayores a 1250 micrones y le otorga al producto final una fragancia particular y un aspecto más rústico.
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Harina integral
Para la elaboración de productos integralesProducto obtenido de la molienda de granos nacionales. Es ideal para la elaboración de pan, pizza, pasteles y masas integrales que requieran tiempos de levadura de medios a largos. La porción de salvado contenida tiene dimensiones comprendidas entre 475 y 600 micrones.
Saber másHarina integral especial
Para productos integrales de larga levaduraProducto obtenido por molturación de granos fuertes. Es ideal para la producción de pan, pizza, pasteles y masas que requieran tiempos de levadura de medios a largos. La porción de salvado contenida tiene dimensiones mayores a 1250 micrones y le otorga al producto final una fragancia particular y un aspecto más rústico.
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