Essentia
Wheat flour Farine de blé tendre type 0type "0"
Farine professionnelle pour pizza, conçue pour ceux qui recherchent légèreté, digestibilité et qualité sans compromis.
Essentia allie la tradition meunière de Molino Piantoni à une formulation exclusive, idéale pour des pâtes souples, stables et bien hydratées, offrant d’excellentes performances à la cuisson.
Format
10 kg
Utilisation
Pizza
Ligne
Pizza et Focaccia
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