La NostraPala
Mezcla para pizza en la pala.
Mezcla creada al unir los mejores ingredientes con el objetivo de obtener una masa particularmente suave y caracterizada por una alta hidratación.
Ideal para hacer pizza en pala, a la que le confiere la adecuada crocancia y fragancia.
Envases de 10 kg.
Productos de la misma línea:
Essentia
Harina de trigo blando tipo 0Harina profesional para pizza, pensada para quienes buscan ligereza, digestibilidad y calidad sin compromisos. Essentia combina la tradición molinera de Molino Piantoni con una formulación exclusiva, ideal para masas suaves, estables y bien hidratadas, con un excelente rendimiento en la cocción.
Saber más
La Completa
Mezcla de cereales integrales y legumbresMezcla rica en proteínas, sales minerales y vitaminas. Ideal para obtener productos con un sabor, color, aroma y fragancia completos y únicos.
Saber más
La Multicereali
Lo mejor de la mezcla multigranoMolino Piantoni ha ideado una mezcla de diferentes cereales, hábilmente equilibrada, para obtener un producto ligero y crujiente con un sabor típico y equilibrado.
Saber másCertificaciones
