Archivo: Categoria: Pasta

La Dolcemetà Croissant

La particular estructura proteica de esta harina, asociada a una buena relación entre extensibilidad y elasticidad, hace que la masa[...]

20.11.2020 Leer más

FARINA 0 MANITOBA

La característica principal de la harina Manitoba es su fuerza, que junto con la alta presencia de proteínas y su[...]

31.10.2018 Leer más

La Completa

Mezcla rica en proteínas, sales minerales y vitaminas. Ideal para obtener productos con un sabor, color, aroma y fragancia completos[...]

17.07.2018 Leer más

Semola rimacinata

Producto obtenido de la molienda del trigo duro de la zona de Altamura; tiene una granulometría más «fina» e es[...]

12.10.2017 Leer más