Archivo: Linea: Harina para pasteles
Millericette
Millericette es la harina de trigo tipo 00 de Molino Piantoni perfecta para todas las preparaciones, dulces y saladas. Gracias[...]
La Dolcemetà Frolla
La masa obtenida con esta harina será resistente a la manipulación y no se desmoronará fácilmente. Por esto, el producto[...]
La Dolcemetà Panettone
La elevada cantidad de proteínas y la excelente estructura del gluten, acompañadas de un alto W, otorgan a esta harina[...]
La Dolcemetà Sfoglia
Con esta harina se obtiene una masa que, gracias a la excelente calidad proteínica y a una buena relación entre[...]
La Dolcemetà Croissant
La particular estructura proteica de esta harina, asociada a una buena relación entre extensibilidad y elasticidad, hace que la masa[...]
FARINA 0 MANITOBA
La característica principal de la harina Manitoba es su fuerza, que junto con la alta presencia de proteínas y su[...]