Farina per pizza
Productos caseros de alta calidad
Harina obtenida de la molienda de granos seleccionados específicos. La masa resultante tiene una excelente hidratación, es ligera y extensible, por lo que es ideal para la producción de pizza fragante y con excelente digestibilidad. La harina para pizza está aprobada por la Associazione Verace Pizza Napoletana, de la cual Molino Piantoni es proveedor oficial.
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Millericette
La harina ideal para todas las preparaciones.Millericette es la harina de trigo tipo 00 de Molino Piantoni perfecta para todas las preparaciones, dulces y saladas. Gracias al almidón y al gluten que contiene la harina 00, es perfecta para realizar preparaciones como pan, pasta y pizza, pero también para preparaciones dulces, como galletas y pasteles.
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