Anima di grano “0 RP”

Germe di grano per prodotti leggeri e “veloci”

Farina TIPO 0 con germe vitale di grano tenero che conferisce al prodotto finito un particolare aroma e fragranza. Farina ideale per la produzione di pizza con tempi di lievitazione brevi, 3 / 4 ore a circa 18 / 20° C. L’impasto può tenere la lievitazione per 18/24 ore se conservato alla temperatura di 4° C.

Formato: 25 kg
Linea: Anima di Grano
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