Farines, tradition made in Italy, passion, goût et créativité signés Molino Piantoni sont prêts à faire un voyage de plus de 1300 kilomètres de Chiari (Brescia) à Londres. Les 22 et 23 juin, Molino Piantoni revient dans la capitale anglaise pour présenter l’unicité de ses farines sur une scène internationale, l’European Pizza&Pasta Show, le principal événement européen dédié à la pizza, aux pâtes et à la boulangerie.

Lors de cette édition 2022, à laquelle participeront plus de 10 000 acheteurs, Molino Piantoni apportera des produits, des show-cooking et des démonstrations pour présenter et faire connaître ses nouveaux produits, leurs caractéristiques et leur potentiel.

Il y aura les dernières nouveautés, dont le mélange La NostraPala, entièrement dédié à la pizza à la pala. Le mélange a été créé dans les laboratoires de Molino en collaboration avec des maîtres pizzaïolos et des amis professionnels dans le but de créer une pâte particulièrement moelleuse, croustillante et très hydratée.

« Un seul mot pour décrire La NostraPala ? Nous avons travaillé sur La NostraPala pour obtenir un produit parfumé, léger et fidèle à la tradition, car le parfum et l’arôme rappellent les céréales d’antan », explique Antonio Cupo, conseiller et technicien du Molino Piantoni. Objectif atteint : les pizzas à la pelle et à la poêle réalisées avec le nouveau mélange de Molino Piantoni sont une véritable expérience gustative.

Cette expérience est le signe du style et de l’excellence italiens que le monde aime tant, comme le montrent les récentes données d’Euromonitor International, selon lesquelles le marché de la pizza est destiné à croître dans le monde entier d’environ 6,7 %, atteignant le chiffre de 141,1 milliards de dollars de chiffre d’affaires en 2022.

La même pizza à laquelle Molino Piantoni réussit à donner le meilleur en termes de parfum, de goût et de plaisir grâce à ses farines qui sont désormais devenues une référence pour les maîtres pizzaïolos et les professionnels.

Molino Piantoni vous attend au Salon Européen de la Pizza et des Pâtes pour partager cette aventure ensemble.

Le rendez-vous est fixé aux mercredi 22 et jeudi 23 juin au centre d’exposition Olympia de Londres.

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