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Molino Piantoni parle français, au SIAL de Paris

Publié le 16 octobre 2018
molino piantoni sial 2018

Le monde de l’alimentation revient se donner rendez-vous au Salon International de l’Alimentation (SIAL) Paris 2018, l’un des salons internationaux de référence pour le secteur, qui aura lieu dans la capitale française du 21 au 25 octobre prochains.

À cette occasion, plus de 7000 entreprises de plus de 100 pays présenteront leurs produits à des milliers de visiteurs : plus de 160000 personnes seront attendues dans près de 200 pays différents.

L’Italie, à nouveau, jouera un rôle de premier plan, avec une présence en termes d’entreprises impliquées derrière la France.

La présence de Molino Piantoni

Notre Molino sera présent à la foire avec le stand 1F 022, logé dans le pavillon ICE, Agence gouvernementale pour la promotion à l’étranger et l’internationalisation des entreprises italiennes.

En plus de présenter ses produits, l’occasion pour Molino Piantoni sera importante pour réaffirmer l’importance du produit Made in Italy.

Savoir-faire et artisanat avec Antonio Ferraiuolo

Pour cette raison, Antonio Ferraiuolo, pizzaiolo à Le sette voglie di San Marco Evangelista, en Campanie, sera présent sur notre stand. Antonio poursuit depuis des années dans son établissement un parcours de recherche de la qualité, en étroite collaboration avec Molino Piantoni.

Infatigable expérimentateur, il a récemment lancé des cours gratuits pour rapprocher les jeunes de cet art, en cherchant à conserver et à valoriser les traditions locales qui inspirent ses créations. Des histoires, des souvenirs et des produits qui créent des combinaisons uniques, donc, après avoir fait écho dans notre pays, revivent à Paris, en gardant haut les traditions culinaires et de l’art pizzaiola italien.

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