Un éxito de sabor, sabores, recetas, tradiciones y profesionalismo. La experiencia de Molino Piantoni en Sigep 2019 acaba de concluir y deja tras de sí una estela de imágenes y momentos que quedarán grabados en la memoria de los protagonistas y de los numerosos visitantes que probaron los productos preparados en el stand de Piantoni.

El 40º Salón de la Heladería, Pastelería, Panadería Artesanal y Café ha acogido a más de 200,000 asistentes de 185 países, además de los 1250 expositores y los 925 periodistas acreditados.

Dentro de este escenario de tendencias, reuniones de grandes profesionales internacionales, concentración de innovación tecnológica al servicio de la creatividad y calidad made in Italy del servicio de alimentación dulce, las harinas de Molino Piantoni se han abierto camino. La línea tradicional, «Integral», «Nativa» y «Anima di Grano», han permitido a profesionales de la talla de Armando Palmieri, Leonardo y Carlo Melucci, Adriano Dogali, Antonio Cupo, Alessandro Servidio, Antonio Ferraiuolo y Gabriele Gianotti preparar muchas especialidades deliciosas durante sus respectivas demostraciones de cocina.

Maestros pizzeros y pasteleros, pero ante todo amigos de Molino Piantoni, que con gran disponibilidad y profesionalismo, colaboraron durante los días de Sigep para valorizar y dar el justo valor a cada producto.

Lo hicieron contando historias diferentes, a través de especialidades diferentes. En primer lugar, Armando Palmieri, maestro de renombre internacional en el sector de la pastelería, que deleitó la vista y el paladar con su arte pastelera y su continua búsqueda. Le hablaron sus bignès rellenos, los bizcochos, la tarta Sacher y el yogur, protagonistas de las diferentes demostraciones de cocina dirigidas por el Maestro nombrado embajador del dulce italiano en el mundo gracias a su experiencia en el extranjero.

Entre los otros protagonistas: Cupo con las pizzas gourmet; Gianotti con la pizza «lady D»; Ferraiuolo con la massariola napolitana; los hermanos Melucci de Palma de Mallorca con las pizzas dulces y las pizzas internacionales; Servidio, Maurizio Greco y Marco Ienna con las pale gourmet.

Muchos rostros y experiencias que una vez más se convierten en testigos de un éxito fruto de la pasión, la sencillez y el amor por el propio trabajo. Valores que han surcado la historia de Molino Piantoni y sus productos durante años. Valores que han permitido a la familia Piantoni ser apreciada por el mercado y sus principales actores. A ellos, a los amigos protagonistas en Sigep y a todos los visitantes, les damos las gracias de todo el personal y les decimos hasta pronto en Sigep2020.

Otras noticias de nuestro blog