Farina Integrale Speciale

Para pan integral de larga fermentación

Producto obtenido de la molienda de granos de fuerza. Es ideal para la producción de pan que requiere tiempos de fermentación medio-largos. La porción de salvado contenida tiene dimensiones mayores a 1250 micrones y le otorga al producto final una fragancia particular y un aspecto más rústico.

Formato: 25 kg
Línea: Integral
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