Molino Piantoni participa en el European Pizza&Pasta Show

Publicado el 20 junio 2022 Categoría:

Farine, tradición Made in Italy, pasión, gusto y creatividad firmadas por Molino Piantoni están listas para emprender un viaje de más de 1300 kilómetros desde Chiari (Brescia) hasta Londres. El 22 y 23 de junio, Molino Piantoni regresa a la capital inglesa para contar la singularidad de sus harinas en un escenario internacional, la European Pizza & Pasta Show, el evento principal en Europa dedicado a la pizza, la pasta y la panadería.

En esta edición 2022, que contará con la presencia de más de 10 mil compradores, Molino Piantoni presentará productos, demostraciones culinarias en vivo y demos para mostrar y explicar las nuevas propuestas, sus características y potencialidades.

Entre las últimas novedades se encuentra la mezcla La NostraPala, dedicada exclusivamente a la pizza al pala. Esta mezcla ha sido creada en los laboratorios de Molino Piantoni en colaboración con maestros pizzeros y profesionales del sector con el objetivo de obtener una masa especialmente suave, crujiente y con alta hidratación.

“Una palabra para describir La NostraPala? Irresistible – dice Antonio Cupo, consultor y técnico de Molino Piantoni -. Hemos trabajado en La NostraPala para tener un producto fragante, ligero y fiel a la tradición porque el aroma y el sabor evocan el trigo de antaño”. Objetivo logrado: las pizzas al pala y al molde hechas con la nueva mezcla de Molino Piantoni son una verdadera experiencia de sabor.

Esta experiencia, en el signo de la italianidad y la excelencia, tan apreciada en todo el mundo, como lo demuestran los recientes datos de Euromonitor International, que indican que el mercado de la pizza está destinado a crecer mundialmente en un 6.7% alcanzando una cifra de 141.1 mil millones de dólares en ventas en 2022.

La misma pizza a la que Molino Piantoni logra aportar lo mejor en términos de fragancia, sabor y placer gracias a sus harinas que se han convertido en un punto de referencia para maestros pizzeros y profesionales.

Molino Piantoni los espera en la European Pizza and Pasta Show para compartir esta aventura juntos.

La cita es el miércoles 22 y jueves 23 de junio en el centro de exposiciones Olympia London.

Stand: B71

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