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Molino Piantoni en Sigep: foco en el arte blanco

Publicado el 8 enero 2018

Molino Piantoni os espera en Sigep 2018, la 39ª edición del Salón Internacional de Heladería, Pastelería y Panadería Artesanal.

Una feria histórica dedicada a profesionales de todo el mundo, especialmente en el sector de la panificación y la pizza.

Profesionales de todo el mundo, que se calculan en aproximadamente 160 mil asistentes de cuarenta países diferentes, tendrán la oportunidad de conocer la filosofía de Molino, basada en el cuidado de la tradición junto con la comprensión de las modernas necesidades de un sector en constante expansión.

En el evento, se presentarán las últimas novedades relacionadas con los productos de Molino Piantoni dirigidos a profesionales, y se podrá asistir a presentaciones y demostraciones, espectáculos de cocina en vivo y actuaciones culinarias de algunos grandes nombres del sector.

Los invitados en el stand preparado para la ocasión (Pabellón B7, stand 37) serán: el Maestro Franco Pepe, un artesano orientado a la innovación y experimentación respetando la tradición, los días 21 y 22 de enero; Gianni Mazza, un conocido Maestro panadero, del 20 al 24; el Maestro Armando Palmieri, un pastelero napolitano siempre en busca de nuevas combinaciones incluso fuera de nuestro país, presente del 20 al 23, Alessandro Servidio, maestro pizzero del 20 al 24 de enero.

A través de estos y otros momentos, Molino Piantoni contará la historia de cinco generaciones que han buscado la calidad, la bondad y la innovación tecnológica para producir harinas profesionales de excelencia que hoy en día ofrecen productos llenos de sabor, saludables, fragantes y genuinos.

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