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Molino Piantoni en Rímini para Sigep 2020

Publicado el 9 enero 2020

Molino Piantoni les espera en la 41ª edición de Sigep, el Salón Internacional de Heladería, Pastelería, Panificación Artesanal y Café que se llevará a cabo en Rimini desde el sábado 18 de enero hasta el miércoles 22 de enero de 2020.

Una amplia exposición de mobiliario, maquinaria, materias primas e ingredientes para todos los operadores especializados, una feria enriquecida con clases magistrales y foros sobre el sector de la heladería, pastelería, panificación, pasta, pizza, café y chocolate.

Después del éxito alcanzado en ediciones anteriores, Molino Piantoni vuelve a Sigep para presentar todas las novedades relacionadas con sus harinas profesionales, diseñadas y producidas para representar de la mejor manera el sabor y la tradición italiana.

Un extenso programa de presentaciones y demostraciones culinarias realizadas por pasteleros y pizzaiolos, desde hace tiempo vinculados a los productos de Molino Piantoni, serán los invitados en el pabellón D5, stand 108 para involucrar a todos los visitantes.

Los invitados de Molino Piantoni serán: Armando Palmieri, Maestro pastelero internacional que estará presente en el pabellón del 18 al 20 de enero en diferentes momentos del día, Antonio Cupo, técnico de Molino Piantoni que presentará su caballo de batalla, la Pizza Gourmet y la Pizza al metro, siempre presente con diferentes demostraciones culinarias, y los hermanos Melucci de Palma de Mallorca con las pizzas dulces y las pizzas internacionales.

También estarán presentes Luigi Marra, experto en pizza frita, Alessio Russolillo, experto en pizza sin gluten y Gabriele Gianotti, propietario de la Locanda del Giglio de Villanova d’Albenga.

Biagio Fazzi, maestro pizzaiolo que ha llevado y sigue llevando la tradicional pizza italiana a todo el mundo, también estará presente, y finalmente, será invitado AVPN (Asociación Verace Pizza Napoletana).

A continuación, el calendario de las diferentes presentaciones y demostraciones culinarias:

Sábado 18 de enero

  • De 10 a 12 y de 16 a 17, el Maestro Armando Palmieri presentará su último libro.
  • De 14 a 15, Antonio Cupo, Maestro Pizzaiolo.

Domingo 19 de enero

  • De 14 a 16, Armando Palmieri.
  • Antonio CupoPizza al metro.
  • De 12 a 14, Luigi Marra.
  • De 10 a 12, Biagio Fazzi«Mia Svizzera», la pizza con la cual ganó el campeonato pizza star en la sección categoría regional en Florencia en 2019.

Lunes 20 de enero

  • De 10 a 12 y de 14 a 16, Armando Palmieri presentará su último libro.
  • Antonio Cupo presentará Pizza al metro.
  • De 12 a 14 y de 16 a 17, Alessio Russolillo, experto en Pizza sin gluten.

Martes 21 de enero

  • De 12 a 14, Antonio CupoPizza Gourmet.
  • De 14 a 15, Alessio RussolilloPizza sin gluten.
  • De 10 a 12 y de 16 a 17, AVPN.
  • Los hermanos Melucci de Palma de Mallorca con las pizzas dulces y las pizzas internacionales.

Miércoles 22 de enero

  • Gabriele Gianotti, propietario de la Locanda del Giglio de Villanova d’Albenga, preparará su Giglio Soul.

Hay numerosos eventos en Sigep 2020.

¡Molino Piantoni les espera en el Pabellón D5, Stand 108!

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