La calidad se convierte en una red empresarial: Molino Piantoni en el Business Network Flour.

Desde siempre, uno de los puntos clave de la actividad de Molino Piantoni ha sido la innovación dirigida a la mejora constante de sus productos, una tendencia que se confirma con la entrada de la empresa bresciana en la Red Empresarial Flour.

Además de Molino Piantoni, esta red empresarial también involucra a Laboratorio Vailati y Molino Bresciano.

La red implica que los miembros identifiquen en el mercado de los Alimentos Destinados a una Alimentación Particular (ADAP) un recurso estratégico en el que basar el futuro desarrollo de sus empresas.

La actividad de investigación se centra principalmente en la implementación de nuevas líneas de producción para harinas de alta calidad y en el desarrollo de nuevos sistemas de análisis y control, destinados a garantizar diariamente el cumplimiento de los estándares requeridos por el sector.

En este sentido, Molino Piantoni ha implementado su línea de producción con nuevas tecnologías y ha realizado análisis específicos de laboratorio, tanto en la materia prima como en el producto terminado. Además, ha desarrollado un innovador sistema de diagnóstico «en campo» para la detección de alérgenos de mayor interés.

Estos son solo algunos de los logros ya alcanzados por Molino Piantoni, que demuestran el compromiso constante de la empresa para alcanzar los más altos niveles de calidad, junto con un mayor control de la seguridad y la salud alimentaria.

Estos niveles son aún más alcanzables gracias a la red entre varias empresas calificadas que unen sus recursos y conocimientos para mejorar cualitativamente cada una.

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