El sector de la panificación y productos de horno representa un área fundamental para una empresa que, como Molino Piantoni, tiene sus raíces en la tradición del arte molinero italiano. Por esta razón, la cita con la feria más importante del sector es imprescindible para nosotros.

L’Iba 2018

Del 15 al 20 de septiembre próximos, tendrá lugar en el recinto ferial Messe de Múnich la Iba, que es el evento comercial más grande relacionado con productos de panificación, confitería y snacks. Este lugar de encuentro para expertos en panadería, pastelería, restauración, cafetería y confitería desde 1949, representa una plataforma innovadora para todo el sector y ofrece una visión completa de las novedades del mercado.

Los números

La edición 2018 contará con la presencia de más de 1,300 expositores de 57 países, con casi 80,000 visitantes de 167 naciones.

La presencia de nuestro Molino

Nuestro Molino estará presente en este importante evento como invitado de la empresa pavesa Steno, fabricante de hornos, amasadoras y máquinas para panificación desde 1945: una colaboración fructífera y en aras del crecimiento mutuo.

También nos acompañará el Maestro Gianni Mazza, panadero con una larga experiencia: ha estado al frente de la panadería Il dolce forno en Colverde (Como) durante más de treinta años, además de haber diseñado tres modelos de amasadora profesional. Una figura con gran conocimiento y que demostrará la variedad de creaciones que se pueden hacer a partir de las masas.

Los próximos eventos

Molino Piantoni no limita su presencia a la Iba, sino que participará en eventos relevantes en toda Europa en los próximos meses: en primer lugar, el SIAL de París, del 21 al 25 de octubre; luego, The European Pizza & Pasta Show de Londres, del 13 al 15 de noviembre.

Un año que llega a su fin con importantes compromisos y resultados en constante crecimiento para nuestra empresa.

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