Die Completa ist da: so viele Geschmäcker für eine einzigartige Mischung

Düfte und Gerüche von exotischen und fernen Ländern, ein hoher Nährwert, echte Ausgewogenheit zwischen Qualität der Tradition und Geschmack an der Innovation. Ein perfektes Bild, dem wir einen bedeutenden Namen gegeben haben: die Completa.
Molino Piantoni stellt eine Mischung vor, die in Zusammenarbeit mit Fachkräften der Branche realisiert wurde. Sie besteht aus Mehlsorten von weichem Weizen kombiniert mit einer Mischung von Mehlen anderer Getreide und von Hülsenfrüchten. Eine Zusammenstellung von eindrucksvollen Geschmäckern, die auf dem derzeitigen Markt der weißen Kunst nicht ihresgleichen hat.

Eine glückliche Intuition

Die Idee, ein Produkt dieser Art zu schaffen, kam quasi zufällig zustande, als wir an die Länder des Orients und an ihre Vorliebe für starke und intensive Geschmäcker dachten, welche die Seele erwärmen und den Gaumen in den kalten Wüstennächten zum Brennen bringen. Dieser Funke zusammen mit der mediterranen Tradition und der italienischen Handwerkskunst hat ein magisches Stelldichein erzeugt und ein Produkt hervorgebracht mit der kaum vermutbaren Fähigkeit, alle Gaumen zu erobern. Also italienisch, aber in einem ganz neuen Stil.
Eine siegreiche Mischung, auch wegen der neuen Anliegen der Italiener (und nicht nur dieser) punkto Wellness, welche die Ursprünge des klassischen Mehls nicht vergisst, die man wahrnehmen kann, wenn es zwischen den Fingern beim Bereiten des Teigs durchrieselt.

Der nährend Charakter

Wir wissen seit jeher, dass die Getreide für die Bevölkerung der ganzen Welt die Hauptnahrungsquelle darstellen, insbesondere wegen ihrer Fähigkeit, „langsam freigesetzte“ Energie zu liefern und dem Organismus ein anhaltendes Sättigungsgefühl zu vermitteln. Außerdem sind sie auf besondere Weise reich an Kohlehydraten, Proteinen und Ballaststoffen. So dachten wir, zu dieser Grundlage die Amide, die Fasern und die Proteine von Hülsenfrüchten hinzu zu geben, die auch reich an Mineralsalzen und Vitaminen sind.

Ein neues Produkt für eine im Wandel begriffene Welt

Die Zusammenstellung von Getreiden und Hülsenfrüchten, die der Completa zugrunde liegt, ist für die traditionelle Küche und für die mediterrane Kost typisch.
Ein Resultat, das einen möglichen Ersatz für tierisches Eiweiß darstellt in einem historischen und sozialen Zeitlauf, in dem der Verzehr von Fleisch, aus Gesundheitsgründen, ethischen, oder Gründen anderer Art, gegenüber den vergangenen Jahrzehnten bedeutende Schwankungen erfährt.
Tradition und Innovation, Italienertum und Internationalität, Schmackhaftigkeit und starke Ernährungsgewohnheiten: eine Mischung mit so vielen Seelen und für die verschiedensten Einsatzmöglichkeiten geeignet.
Eine einzigartige Emotion für eine wahrhaft komplette Erfahrung.